Юшка

Клецки из курицы, которую никто не хотел

Случается ситуация, когда после приготовления куриного бульона на косточках остается немного  мясa, которoе выбросить жалко ( грех это!),  а есть не хочется  из- за его вываренного вкуса и мало эстетичного вида.
Одним из способов использования подобных остатков куриного мяса служит их добавление в тесто для картофельных клецок.



Collapse )
дороги, опыт, путешествия, лайфхаки

Когда есть повод заморочиться

Уштипцы!
Уштипцы!

Да-да, это тот самый случай.  В отличие от ленивых голубцов, УШТИПЦЫ требуют времени.  
Но результат превосходит все ожидания, а потому они вполне достойны стать небанальным праздничным блюдом (особенно, если вы устали от цыпленка-табака и мяса по-французски), чтобы удивить гостей! Итак, для приготовления этих чудо-котлет нам потребуется:

Collapse )

Кашпировский-спасение!!!

Мне нужно написать этот пост.Единственное спасение от последствий КОВИДА-это Кашпировский.Поражается большой % легких и образуются рубцы,что очень усложняет
жизнь.Лекарства против этого нет,но есть уважаемый Анатолий Михайлович!!!Смотрите его БЕСПЛАТНЫЕ эфиры и выздоравливайте!перепост обязателен!

https://www.youtube.com/c/akashpirovskiy/videos



Юшка

Лигурийская нутовая выпечка с луком

Чтобы поздравить моих френдов с началом Великого поста, я выбрала очень простое итальянское блюдо. Лигурийская выпечка Нутовая фарината имеет в своем составе воду,немного растительного масла, нутовую муку и репчатый лук.
Для тех, кто еще не в ладах с нутом, лигурийская фарината может стать тем открытием, которое может изменить представление об этом продукте.
Рецепт участвует в ФМ "Постные блюда".

DSC_8413


Collapse )

ПРОСТИ, ЮРА

С тех пор, как ты открыл дорогу в космос и потом, когда тебя не стало мы всё ещё летаем по твоему маршруту, с того же космодрома и практически на тех же ракетах. Нет, мы не были на Луне, на Марсе тоже не были, говорят дорого и незачем.

Знаешь, у нас тут многое поменялось, космодром твой теперь в другой стране и мы платим за его аренду, да и сама страна, героем которой ты был, немножко распалась и перестала строить коммунизм, зато теперь у нас платная медицина и образование, джинсы в любом магазине, а в самой глухой деревне можно купить жвачку и кока-колу.

Ты спрашиваешь как так получилось ? Да мы и сами не очень-то понимаем, вроде как само собой р-раз и всё рухнуло, все куда-то разбежались, забились по щелям и начали остервенело распродавать общее имущество. Вообще считается что это демократия и свобода, хотя народ называет это воровством, грабежом и предательством, да разве кто народ сейчас слушает, у нас сейчас почти как на западе, в том смысле, что всё их хреновое теперь у нас, а всё наше лучшее теперь у них, свободный рынок называется.

У нас теперь и миллиардеры свои есть и безработные и бездомные, и ты не поверишь, даже проститутки, а самое для тебя неведомое - гомики, ну это почти мужики которые с мужиками спят. Ещё у нас теперь попы на космодроме персоналом служат, участвуют в стартах, с кадилом и хоругвями наставляют и благословляют экипаж на полет и ракеты святой водой опрыскивают.

Не спрашивай как так и не кричи благим матом, у нас теперь это вместо райкома, сам понимаешь, идеологически обоснованно, раз нет коммунизма, вместо него царство Божие, правда коммунизм предполагался для живых, а царство потом и исключительно для усопших. Но всяко лучше чем совсем ничего.

В общем мы помним тебя, Юра, и твой полет, и ту радость и гордость которые ты принес стране и всему народу, каждый год отмечаем. Нет, фамилий нынешних космонавтов не подскажем, не помним, да и не знаем толком, вот Бузову, Шурыгину знаем, не спрашивай кто это, тебе не понравится, но про них пишут в газетах и показывают по телевизору, а космонавтов не показывают, говорят не формат.

Ты уж это, прости нас, Юра, если что не так, нам и самим за себя неловко, даже стыдно перед тобой, но мы уж и так стараемся совсем голову не потерять, но выходит пока не очень, но ты не сомневайся, мы обязательно очухаемся, дай только срок, дай срок

последствия продажи Родины

Если вы до сих пор думаете, что вас не захватили.Увы ребятки, рубикон пройден. Они даже до ваших умов и воспоминаний докатились.

забудьте "спокойной ночи малышы", " в гостях у сказки" . Сначала они забрали у ваших детей и внуков, а теперь заберут и у вас.


Константин Сёмин: Лошадь Апокалипсиса

Оригинал взят у nyka в Константин Сёмин: Лошадь Апокалипсиса


История с выдвижением Ксении Собчак в президенты и её активизация на антироссийском поприще заставляют вспомнить Украину. Сейчас это уже подзабылось, но на Украине это знали все: перед очередными выборами окружению тогдашнего президента Януковича пришла в голову мысль — чуть-чуть отпустить вожжи и позаигрывать с националистическим фактором в украинской политике. Вывести на сцену страшных тягнибоковцев, свободовцев и прочих бандеровцев, которыми можно было бы оттенить недостатки и проблемы тогдашней текущей системы власти. И объединить, сплотить народ вокруг януковичевской вертикали по принципу от противного, то есть «кто угодно, только не эти».

Collapse )




Умная реконструкция пятиэтажек

Оригинал взят у alexandr_palkin в Умная реконструкция пятиэтажек
Оригинал взят у ru_an_info в Умная реконструкция пятиэтажек
Татьяна Воеводина, 01 апреля 2017


Умная реконструкция пятиэтажек


За снос пятиэтажек ратуют те дельцы, которые набивают свои бездонные карманы строительством громадных, безтолковых, но прибыльных коробок. О людях, которые будут вынуждены жить в этом многоэтажном ужасе, никто даже не думает...


О хрущёвках-пятиэтажках


Автор – Татьяна Воеводина


Всё-таки существует притяжение мысли! Недавно, проходя в районе Перово меж сохранившимися там пятиэтажками-хрущёвками, я думала: «Как жаль, что их снесут!» Ведь там столько драгоценной среди города зелени, да и вообще, там более гуманная, человеческая жизнь, чем возле двадцатиэтажных громадин, где человек теряется, исчезает, словно ничтожная таракашка.


Но – снесут: решение на самом высшем уровне принято.


Что за несчастная судьба у нашего народа – вечно начинать с начала, с нуля. В этом какой-то психологический дефект – в упорном стремлении зачеркнуть прошлое, обнулиться, начать с начала. В этом есть что-то детское: первоклассник, вырывает криво написанную страницу, а то и вовсе забрасывает тетрадь за шкаф и начинает – заново, с новой, дивной белизны страницы. Когда-то Маяковский назвал СССР «страной-подростком». Тысячелетняя Россия – и вдруг подросток. Потом, в 90-е, что-то бубнили о молодой российской государственности – опять мы какие-то невзрослые, недоделанные. Зачеркнувшие то, что было до этого. Снос пятиэтажек, которые успешно реконструируют в Германии и в других странах, – из этого ряда.


И вот в редакцию «Завтра» мне написал инженер-строитель с 56-летним стажем – Сергей Иванович Черкасов. Писал он по поводу каких-то моих статей (не о пятиэтажках), но почему-то предложил посмотреть реализованный, и весьма успешный, проект реконструкции одной пятиэтажки в Северном Тушине. Вот оно, притяжение мысли! Осуществил реконструкцию архитектор Алексей Кротов, который в той преображённой пятиэтажке живёт и работает. Мы с моим сыном-строителем, не мешкая, туда отправились.


Пятиэтажки лучше не сносить, а реконструировать с толком и выгодой


Collapse )
Оригинал взят у knebeckaize в Умная реконструкция пятиэтажек

Карта СССР в геологоразведочном музее Санкт-Петербурга

Оригинал взят у vivavivacce в Карта СССР в геологоразведочном музее Санкт-Петербурга
Самое большое и удивительное открытие, как это ни странно, ждало меня там, где ждал этого меньше всего.

Так получилось, что после посещения нашего магазина-музея дети так заинтересовались камнями и минералами, что прямо стали настаивать обязательно сводить их в "настоящий большой музей камней".  Таких у нас в Санкт-Петербурге два (я в одном из своих прошлых писем уже писал вам об этом), и мы решили отвести их в тот, "где есть динозавр" - т.е. в
Центральный научно-исследовательский геологоразведочный музей имени академика Ф.Н. Чернышева на Васильевском острове.

Дети были в восторге: экспозиция музея очень богатая, более 80 тысяч образцов самых удивительных минералов и окаменелостей! Меня же музей тоже не оставил без эмоций. В одном из залов передо мной предстала огромная - во всю стену - карта СССР, набранная из минералов и украшенная драгоценными камнями. Честно скажу, это просто удивительное произведение камнерезного искусства! Судите сами:
Some Image

Эта великолепная мозаика – уникальный памятник российского камнерезного монументального декоративно-прикладного искусства конца 1930-х годов.
Огромное панно - его размер 5,9 х 4,5 м - поражает масштабом своей идеи. Оно представляет собой точную физико-географическую карту СССР масштаба 1:1 500 000 и состоит из более чем из 45 000 пластин цветного камня толщиной 4-6 мм, образующих 98 секций, членение которых произведено по линиям параллелей и меридианов с шагом в 10 градусов. С помощью винтовых соединений секции закреплены на дюралюминевом каркасе. Вес карты – 3 500 кг.

Some Image

Мозаика называется "Индустрия социализма". Созданием гигантского мозаичного панно из самоцветов, на котором были бы отображены все победы социалистической индустрии, коммунистическая партия СССР решила отметить 20-ю годовщину Октябрьской революции в 1937 году. Идея такой "карты" принадлежала Г.К.Орджоникидзе, наркому тяжелой промышленности СССР.

Изготовление Карты было поручено Тресту «Русские самоцветы» Наркомата местной промышленности РСФСР. Работы производились на Ленинградском заводе по обработке камней-самоцветов (набор мозаики, огранка камней и вся ювелирная работа), Свердловской гранильной фабрике (резка пластин для набора мозаики и огранка камней) и Петергофском заводе технических камней (резка пластин для мозаики).

Работа над созданием Карты началась 3 мая 1936 года.
Художественная разработка проекта принадлежала руководителю мозаичного отдела Академии художеств, выдающемуся русскому художнику-мозаичисту Владимиру Александровичу Фролову (тому самому, что украшал мозаиками стены храма Спаса-на-Крови, Федоровского Государева собора и многих-многих других), художникам П.А. Скворцову и А.З. Данилочкиной, которая непосредственно осуществляла подбор камней для мозаики.

Some Image

В конце 1936 года, в разгар работы над картой, было принято решение представить ее на Всемирную выставку в Париже в мае 1937 г. До открытия выставки оставалось всего 5 месяцев, и сроки изготовления карты были сокращены на полгода. В Ленинград срочно были командированы большие группы мастеров-камнерезов из Свердловска и Петергофа. Только набором мозаики было занято 150 человек, всего же в изготовлении Карты участвовало 667 человек; все это время рабочие находились на казарменном положении. В середине апреля 1937 г. работы были завершены.

24 мая 1937 г. под девизом «Искусство и техника в современной жизни» открылась Всемирная выставка в Париже. Панно «Индустрия социализма» экспонировалось в первом зале советского павильона и заслужило массу восторженных отзывов. "Карта СССР – писал корреспондент парижской газеты – самый изумительный экспонат не только советского павильона, но и всей парижской выставки. Тысячи посетителей стоят часами около нее". Решением жюри панно было награждено дипломом «Гран-при» Выставки.

Some Image

Такой успех предопределил дальнейшую судьбу карты: было решено демонстрировать ее на Всемирной выставке в Нью-Йорке. Однако, для демонстрации "успехов индустриализации" в 1937-1938 гг. требовалось внесение дополнений в нагрузку. Поэтому на панно дополнительно были нанесены около 1000 новых обозначений промышленных объектов, а все надписи были переведены на английский язык.

Кроме того, чтобы показать завершившийся в феврале 1938 г. дрейф экспедиции Папанина, рассматривавшийся как достижение Советской власти и «покорение» Северного полюса, пришлось надстроить верхнюю часть панно на 750 мм. При этом нарушилось композиционное равновесие панно - произошло «сползание» основного декоративного пятна вниз. Такая дисгармония компенсировалась чисто художественными средствами: в нарушение географических канонов северная часть Ледовитого океана была набрана постепенно светлеющим лазуритом, что стало впоследствии трактоваться как изображение ледяных торосов.

Открытие Всемирной выставки в Нью-Йорке состоялось 30 апреля 1939 года. В корреспонденциях из Нью-Йорка среди наиболее привлекательных экспонатов чаще всего упоминалась именно "советская мозаичная карта".

Some Image

В 1946 г., по распоряжению Совета Министров СССР, уникальный экспонат был передан в Государственный Эрмитаж. Карту поместили в Георгиевском зале Зимнего дворца. Однако драгоценные «великие стройки» посчитали слишком ценной информацией для иностранных шпионов и панно сняли. В Эрмитаже карта пробыла до 1987 года, затем ее перевезли в Центральный научно-исследовательский геологоразведочный музей.
Some Image

Цветовая гамма мозаичного набора отвечает принятым для географических карт канонам обозначения высот над уровнем моря. Основным поделочным камнем, использованным для отображения рельефа, стала уральская яшма (из месторождений "Гора Полковник", "Маломуйнаковское" и "Старомуйнаковское"). Из пестроцветной и однотонной яшмы выполнена почти вся территория СССР и территории сопредельных государств; «сургучная» яшма использована для одной из четырех полос государственной границы СССР.
Some Image

Населенные пункты обозначены позолоченными серебряными звездами со вставками из рубинов; названия столиц союзных республик выполнены из натуральных ограненных изумрудов в позолоченных серебряных кастах.
Some Image
Низменные участки суши и речные долины на карте выполнены из уральского амазонита.
Some Image

Для показа акваторий в мозаичном наборе использован лазурит. Моря и океаны - из месторождения "Мало-Быстринское" (Прибайкалье), северные акватории - из "Лянджвардаринского" (Таджикистан, Памир), а реки и крупные озера - с Бадахшанского месторождения в Афганистане.
Some Image

Столица СССР - город Москва обозначен рубиновой звездой с серпом и молотом, украшенными 17 алмазами, а надпись «Москва» выполнена из рубинов; а «Ленинград» - из александритов.
Some Image

Some Image

Основа для таблицы условных обозначений выполнена из кахолонга (Узбекистан, Тасказганское месторождение). Ледники на вершинах Памира и Тянь-Шаня выполнены из благородного опала (месторождение "Червеница" в Венгрии). Северный морской путь на карте обозначен 630 ограненными аквамаринами из месторождения "Шерлова Гора" в Забайкалье; из них же выполнены Беломоро-Балтийский и Ферганский каналы.
Some Image

Для предприятий различных видов промышленности и месторождений полезных ископаемых была разработана система дополнительных условных обозначений. Гранатами-альмандинами были обозначены предприятия строительной промышленности и электростанции; аметистами - предприятия кожевенно-обувной и текстильной промышленности.
Some Image

Горным хрусталем были отмечены предприятия бумажной промышленности; раухтопазами и золотистыми топазами - предприятия по переработке животного и растительного сырья и трубопроводы; изумрудами - предприятия лесной и деревообрабатывающей промышленности.
Some Image

Для обозначения предприятий химической промышленности использовался лунный камень; металлургии и машиностроения - синтетические рубины. Вставками из черной и белой яшмы в различных сочетаниях были обозначены месторождения различных полезных ископаемых.​
Some Image

Вот такое удивительное произведение камнерезного искусства открыл я для себя на днях. Недеюсь, что и вам было интересно узнать об этом чуде, абсолютно незаслуженно совсем мало известном сегодня.

Взято из информационного письма директора магазина "Минерал Маркет" Юрия Иванова подпсисчикам, от 10 января 2017 г.